Deze keer gaat het over bakken. Heb namelijk pas een verjaarstaart voor mijn moeder (Eliane) gemaakt en vond nog foto's van cupcakes die ik versierd had toen ik afscheid nam op mijn oude stageplek. Tevens ook een foto van mijn paastaart en verjaarstaart toen ik 24 werd.
Taart Eliane:
3 laagstaart (gekocht in Duitsland) gevuld met custard en kersen vlaaivulling
Deze heb ik bekleed met witte marsepein (ook gekocht in duitsland) daarna heb ik van gekleurde rolmarsepein (gekocht bij Pipoos) groene en blauwe linten gemaakt en deze als een cadeautje over de taart ''geplakt''. vervolgens van groene, blauwe en rose rolmarsepein een strik / rozet gemaakt. Met eetbare schrijfstiften tekst en met gespoten suiker (in tubes verkrijgbaar bij Pipoos van het merkWilton) zonnebloemen op de zijkant gespoten.
Verjaarstaart Gerdine
De ingredienten zijn hetzelfde als bovenstaande taart behalve de vlaaivulling.
De bloemen zijn door Eliane gemaakt.
Ook voor de cupcakes heb ik blauwe/ groene en rose rolmarsepein gebruikt. Daarbij groene en bruine spuitsuiker van Wiltons. De bloemen zijn gemaakt van witte rolfondant.
De eivormige taart is gemaakt van een ronde cake die ik in 2 helften heb gesnede en daarna in een ovaal vorm. De taart is gevuld met een vlaaivulling en bestreken met au-bain-marie gesmolten chocolade. Daarna bekleed met witte marsepein. Het kopje van het kuiken is spuitsuiker en het ei witte rolfondant. de strepen zijn van rolmarsepein. De eitjes aan de zijkant waren vruchten/chocolade eitjes van de AH. Ik had nog met blauwe spuitsuiker 2 oogjes gemaakt op het kuiken maar daar heb ik geen foto van.
Tot zover mijn baksels. Ik ben nog aan het expirimenteren en uitproberen maar het lukt allemaal steeds beter :)
Hoop dat jullie het weer leuk vonden!
Groetjes Gerdine
P.s. ik had de tutorial van de strik van de website: www.maakjetaart.nl
Daar krijg ik echt hele lekkere trek van dus ik denk dat ik de snoepkast zo maar eens even ga plunderen hahaha :)
BeantwoordenVerwijderen